Canela en Rama…

Arroz caldoso con pollo y verduras

Arroz caldoso y cremosito... Este plato les encanta a mis hijos!!
 Muy sencillo de preparar y muy rico para tomar a la vuelta del cole...

Ingredientes:
1 tomate maduro
1 diente de ajo
50 gr de aceite de oliva
400 gr de pechuga de pollo, en dados
200 gr de judias verdes
pimenton dulce de la Vera
unas hebras de azafran
800 ml de caldo de pollo
200 gr de arroz
sal (al gusto)

Preparacion:

1.- Triturar el tomate mas el ajo; 15 seg/vel. 5. Reservar

2.- Echar aceite en el vaso. Calentar 3 min/100 grados/ giro izq. Vel. cuchara. Despues poner la mariposa en las cuchillas.

Anadir los trozos de pollo y rehogar; 5 min./Varoma/giro izq. Vel. cuchara. Reservar el pollo.

3.- Anadir las judias verdes; 8 min./Varoma/giro izq.Vel. cuchara

4.- Incorporar el tomate y ajo triturados, pimenton y sal; 2 min/Varoma/giro izq,Vel cuchara

5.- Cuando acabe el tiempo, y sin quitar la mariposa, echar el caldo de pollo y el arroz; 15 min/100 grados/giro izq. Vel cuchara